Vegetarburger med spinat-ostebøffer og hjemmerørt tartarsauce
Antal: 4 personer
Ingredienser
Tartarsauce
- 1 dl mayonnaise
- 1 dl cremefraiche
- 2 spsk kapers (finthakket)
- 2 spsk cornichoner (finthakket)
- 2 spsk persille (finthakket )
- 2 tsk dijonsennep
- 1/2 citron (safte )
- salt og peber
Samling
- 4 burgerboller – købte eller hjemmelavede
- 4 spinat og osteburger (bøffer fra Hälsons Kök)
- 3 blommetomater
- salat
- 2 avocado
Fremgangsmåde
Tartarsauce
- Rør alle ingredienserne sammen og smag til med ekstra sennep, citronsaft, salt og peber.
Samling
- Varm spinat og ostebøfferne efter anvisningen på pakken, så de bliver lidt sprøde.
- Varm også bollerne med de sidste par minutter, så de bliver lune.
- Skær grønt i mindre stykker og saml så din burger med tartarsauce, sprøde spinat-ostebøffer og grønt.