Halver tomater og skær squash i tern.
Hak løg og hvidløg.
Skræl ingefær og riv det fint.
Kom olie i en gryde ved middel-høj varme og tilsæt halvdelen af de halverede tomater, squash, løg, ingefær, hvidløg, krydderier, salt og peber og steg et par minutter.
Rør bouillonterninger ud i det kogende vand.
Skyl linserne, fx i en si og kom dem derefter op i gryden sammen med bouillonvandet og kokosmælk.
Lad det simre i cirka 20 minutter, til linsegrøden er tyk og cremet.
Tilsæt resten af tomaterne og limesaft og giv det 2-3 minutter mere.
Smag til med salt, peber, limesaft og evt. ekstra chili.
Server din dahl med skyr, ristede mandler og friske koriander til toppen, evt. med ris til.