Laksetærte med spinat og feta

Hvis der er noget, jeg evig og altid kan spise, så er det tærte. Og laksetærte med spinat og feta er en af mine favoritter, fordi den er så cremet og fuld af smag. Tærte er især noget, jeg er begyndt at lave og spise meget, siden jeg flyttede hjemmefra for to år siden. Tærte er nemt, tærte kan varieres, tærte er mega lækkert. Og så har jeg endelig eksperimenteret mig frem til en sund tærtebund, der er sprød, fedtfattig...

Spinat galette med soltørrede tomater, pesto og gedeost

Spinat galette med soltørrede tomater, pesto og gedeost. Hvis du endnu ikke har krydset veje med en galette før, så er det kun på tide. Galetten er en fransk og lidt mere rustik tærte, hvor du folder kanterne op omkring i stedet for at bruge en tærteform. Det er en del nemmere, kræver mindre opvask og er lige så god og lækker som en tærte. Måske lidt en krydsning mellem en pizza og en tærte. Dej som en pizza (i...

Grov løgtærte med hytteost og timian

Løgtærte med hytteost og timian. Jeg er VILD med tærter. Jeg har sagt det før, og jeg kommer helt sikkert til at sige det igen. Tærter må være en af madgudens gaver til mennesket, for der er simpelthen ikke noget, du ikke kan komme i dem. De er perfekte til tøm køleskabet, og jeg har lavet dem i helt vildt mange versioner. Nogle bedre end andre (de bedste er på bloggen her) men det kan næsten ikke gå galt. Brug...