Bananbrød med tahin, sesamfrø og mørk chokolade

Bananbrød med tahin, ristede sesamfrø og mørk chokolade. Det er noget, jeg aldrig bliver træt af. Bananbrød altså. Når jeg har modne bananer liggende, laver jeg altid enten smoothie, hjemmelavet banan granola eller bananbrød. Derudover er jeg ret vild med tahin, også kaldet sesamsmør, og jeg tænkte, at det måtte være perfekt i et bananbrød. Inspiration har jeg fået fra min andet sunde bananbrød, der er mere simpelt. Men kombinationen her af den søde banan, salte og nøddeagtige tahin, ristede...

Nem og hurtig lemonade – blender version

Nem, frisk og iskold lemonade på 5 minutter. Fristende? Læs med her. Jeg har eksperimenteret i køkkenet og har glædet mig til at dele resultatet med jer. Jeg har nemlig indgået et lille samarbejde med Bosch, der netop har re-lanceret deres VitaBoost High Speed blender, som jeg kommer til at lave et par opskrifter med. Jeg har tidligere samarbejdet med Bosch (opskrifterne har jeg linket til herunder) og er fan af deres maskiner, så jeg var klar med det samme....

Chiagrød med vanilje, kokos og mango

For et par uger siden inviterede jeg min familie til brunch i lejligheden, hvor denne chiagrød med vanilje, kokos og mango var en del af det. Jeg er vild med brunch, fordi det er en god blanding af sød og salt. Sundt og syndigt. Og så kan man sidde og hapse over længere tid. Det er så hyggeligt – især omgivet af gode mennesker. Jeg serverede også blåbærpandekager med fuldkorn, de nemmeste, koldhævede boller og sundere kokosnutella til samt juice, kaffe og pålæg. Du...