Kold grød med kirsebærkompot, ingefærkaramel og mandler

Kold grød, køleskabsgrød, overnight oats, bircher muesli. Kært barn har mange navne. Jeg er sådan en person, der i hverdagene spiser det samme til morgenmad hver dag. Og det har det sidste lange stykke tid været grød. Men denne lange periode (jeg klager ikke) med sol og varme går bare ikke rigtig hånd i hånd med varm havregrød. Jeg har i hvert fald flere morgener svedt, fordi jeg bare SKULLE have min grød til morgenmad. Men det er kold grød...

Peanutbutter kage med kikærter, hvid chokolade og havsalt

Ja jeg ved det godt. Det der med at putte kikærter i en kage – det er altså lidt skørt. Men før du scroller væk, vil jeg bare lige sige: Det fungerer altså. Peanutbutter kage med kikærter. Jeg har faktisk før lavet en peanutkage med mørk chokolade og kikærter, og den var I mange, der prøvede af (kunne jeg se på Instagram). For et par uger siden fik jeg helt vildt lyst til at lave endnu en kage med kikærter....

Sunde vafler med æble og kanelcreme

For et par uger siden inviterede jeg to søde veninder over til sen morgenmad bestående af disse sunde vafler med æble og kanelcreme. Det var en af de dejlige solskinsdage, som vi har haft på det sidste, og jeg havde den største lyst til vafler. Apropos vafler så er det virkelig noget, jeg laver for sjældent. Om det så er til morgenmad, som sandwich, til aftensmad eller som dessert, så er det bare aldrig dårligt. Selvom det måske lidt er...
Older posts